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Herzlich willkommen auf finkenwerderspeck.de !Hier dreht sich alles um den Finkenwerder Trockenfisch. Es wird der komplette herstellungsprozess beschrieben..... ........hier gehts los mit dem Projekt 31.06.09 Auch wenn ich nicht mehr die Zeit habe, an dieser Webseite zu arbeiten, so geben mir die Einträge ins Gästebuch und die Mails die ich bekomme, Recht diese Seite online zu lassen. So soll die Webseite als Anregung dienen, den Trockenfisch einmal selbst nachzumachen. Die Anleitung gibts hier und machen müßt ihr. Viel Spaß dabei :) 22.06.09 Super Eintrag ins Gästebuch zum salzen bekommen. Nikolaus Merk schrieb: "Zum Salzen vielleicht einen kleinen Tipp vom alten Fischermann:eine geschälte rohe Kartoffel in das Wasser geben und dann das Salz hinein,schwimmt die Kartoffel auf ist die Salzlake ideal." Hier geht´s zum Projekt. | |
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